Cozinha Bacana! Infusores de chá

          Embora seja a bebida mais consumida no mundo, aqui no Brasil esse hábito é pouco cultivado, por estar relacionado principalmente a cultura de que chás só tem função medicinal, para ajudar a dormir, acalmar, emagrecer ou a alguma outra propriedade específica. 

          A verdade é que existem chás maravilhosos não só em propriedade, mas também em sabor. Quem é bom bebedor de chá sabe, que melhor que o sachê, são as ervas secas, e nessa hora, os infusores dão uma super ajuda no preparo. 

          Encontramos uma seleção de infusões divertidos, que podem tornar seu momento do chá criativo, bem humorado e especial. Listamos apenas 5, mas o site Tudo Interessante listou 23, e você pode conferir a lista completa clicando aqui.

Cabine do Dr. Who (Quem é nerd vai saber!)

Foguete

Gatinhos

Mergulhador

Yellow Submarine

          Seja puro com leite (hábito inglês), boa hora do chá!

Cozinha Bacana! Secador de salada

          Olá pessoal, 

          Já demos a dica aqui das saladas de pode que duram uma semana e são um adianto na vida de qualquer pessoa (se não viu, clique aqui). Mas essa maravilha só é possível se as folhas estiverem bem sequinhas, e por isso o nosso “Cozinha Bacana” de hoje traz algumas opções de secadores, ou centrífugas, de salada, para que você possa escolher o que melhor atende suas necessidades.

          Esses utensílios são simples de manusear: é só colocar as folhas molhadas dentro do cesto interno, tampar e girar a manivela. O preço varia de acordo com o fabricante e o material utilizado. Alguns tem cesto de vidro, outras de acrílico, outras de plástico…

          Vejam alguns modelos:

          Centrífuga de salada com fatiador:

Foto: Shoptime 

          

          Centrífuga de salada de plástico:

Foto: 1001 Novidades

         
          Centrífuga com processador manual:

Foto: Loja Tray

          Centrífuga com cesto de vidro:

Foto: Americanas

          Mas como a internet é um mundo maravilhoso, cheio de pessoas criativas, olha o que a Gisele, do blog Receitas de Minuto, ensinou um truque para secar as folhas utilizando somente uma sacola plástica e um pano de prato limpo.

Lave bem a sacola

Dentro da sacola, coloque um pano de prato limpo ou uma toalinha limpa.

Lave as folhas e escorra o excesso de água.

Coloque as folhas aos poucos dentro da sacola, sobre o pano de prato.

Gire a sacola por uns minutos, você vai observar que a água vai ficar no pano e as folhas bem secas.

          

          Para ver o post completo do Receitas de Minuto, clique aqui.

          Dica boa essa! Nós ficamos muito felizes em compartilhar essas coisas que facilitam a vida com vocês. :)

Cozinha bacana! Que tal uma horta?

          Quando pensamos em uma cozinha bacana, bem equipada, pensamos logo em dezenas de utensílios que podem facilitar a nossa vida. Mas existem outras formas de deixar a cozinha bacana, e um exemplo é ter uma hortinha com vários temperos que usamos no dia a dia, que incrementam a comida, de forma super saudável, por ser um cultivo orgânico, livre de agrotóxicos. Além disso, cuidar da horta pode se tornar uma terapia.

          Separamos algumas dicas de como cultivar temperos em casa, e fazer uma horta linda na sua cozinha.

1. Escolha um vasinho que tenha furos no fundo para o escoamento de água;
2. Cubra o fundo com argila para garantir o equilíbrio da umidade da terra;
3. Em seguida, faça uma camada de areia que vai filtrar a água e os nutrientes, além de ajudar que a água do escoamento não saia muito terrosa, diminuindo a sujeira
4. A primeira camada de terra é fina, com cerca de três dedos de espessura;
5. Acomode a muda, mas tome cuidado para o torrão não desmanchar;
6. Cubra o torrão com terra, deixando-a fofa. A primeira rega deve ser abundante.

Foto: Mundo Paisagismo

Foto: Mundo Paisagismo

           No caso do plantio de sementes, a camada de terra pode ser bem generosa, e as sementes devem ser acomodadas em um sulco raso, sendo cobertas por uma camada fina de terra. 

          Olha só o vídeos da Carol Costa com várias dicas de cultivo de sementes. No vídeo ela usa manjericão, mas as dicas são válidas para quase todas as sementes.

          Outra coisa legal é que as plantinhas não precisam ser plantadas somente em vasos de argila. Podemos usar latas, vasos ou potes de plástico, xícaras e canecas (desde que tenha como fazer os furos), garrafas pet, e por aí vai…

          Veja mais algumas ideias incríveis:

Foto: Casa Abril

Foto: http://dirt.asla.org/2013/08/13/diy-vertical-gardening/

Foto: http://www.thegardenglove.com/diy-indoor-herb-gardens/

Foto: http://www.thegardenglove.com/diy-indoor-herb-gardens/

Foto: http://www.thegardenglove.com/diy-indoor-herb-gardens/

Cozinha Bacana! Air Fryer: qual escolher?

          Olá pessoal, tudo bem?

          Essa semana o nosso "Cozinha Bacana" traz uma resenha das duas Air Fryer mais faladas hoje em dia.
          Todo mundo sabe que comer fritura pode até ser saboroso para alguns, mas todo esse sabor não compensa os danos a saúde causados pelo excesso de frituras. Mas isso não significa que nunca mais comeremos uma coxinha, afinal, com a tecnologia sempre evoluindo ao nosso favor, já trataram de inventar uma fritadeira a ar: são as Air Fryer.
          Pois bem, com a curiosidade das pessoas aguçadas e com a grande procura pela novidade, nada mais natural que surgissem inúmeras opções no mercado. Mas afinal, será que elas mostram mesmo para o que vieram.
          Procuramos muitas resenhas, e encontramos opiniões diversas sobre as fritadeiras, então, resolvemos mostrar para vocês um vídeo super divertido, feio pelo Zoom, que é um site de comparação de preços, com a participação de alguns nomes famosos da internet, mostrando como funcionam as líderes do mercado, seus prós e contras.
          Vamos ver?

          Com preparos leves, a Air Fryer pode ser uma super aliada na dieta. Escolha a sua e conta pra gente! :)

Obs: Post não patrocinado

Cozinha Bacana - Cestas de piquenique

          Olá pessoal, 

          Como já estamos na Primavera, o nosso "Cozinha Bacana” dessa semana vem com dicas para curtir momentos incríveis nessa estação.

          Vocês já fizeram piquenique? Se sim, sabem como é gostoso, agora, se não, precisam experimentar. 

          Um piquenique é o evento perfeito para estar com a família, ou com os amigos, em sintonia com a natureza, rodeado de quitutes maravilhosos. Tanto no Rio, quanto em Niterói, existem lugares incríveis para se fazer um piquenique.

          Mas de que adianta ter um lugar legal, comidinhas deliciosas, e não ter onde transportar? As cestas de piquenique dão um charme todo especial ao passeio, e tradicionalmente são feitas em vime, mas com o tempo elas foram evoluindo, e se transformaram em utensílios funcionais, melhorando a questão do armazenamento dos alimentos, permitindo que a gente tire um proveito ainda melhor da experiência, afinal, piquenique com suco quente tá por fora, né?

          Vejamos algumas opções:

          Cesta de vime tradicional - O tamanho depende da quantidade de pessoas (e de comida). São muito charmosas, mas o difícil é manter as bebidas refrigeradas.

Foto: site mamaeuquero.com

          Variação da cesta tradicional, porém, já vem com os utensílios, como pratos, talheres, guardanapos, etc. Esse modelo vem acompanhado de bolsa térmica.

Foto: site dekoreja.com.br

          Cesta térmica, prática tanto para o transporte, quanto para o armazenamento das comidas e bebidas, além de ser muito charmosa.

Foto: americanas.com

          Mochila Cooler, com compartimento para utensílios - Prática, moderna e linda!

Foto: Blog da Gabi Chanas

Foto: Blog da Gabi Chanas

          Essas são apenas algumas dentre as muitas possibilidades existentes no mercado. Agora é só escolher a cesta, o local e os quitutes, e boa diversão! E por falar em quitutes, amanhã tem dica aqui também.

          Até mais! :)