Hoje é o dia mundial do macarrão

          Hoje, dia 25 de outubro, é comemorado o dia mundial do macarrão, e foi-se o tempo que o macarrão era um alimento proibido para quem quer se manter em forma, pois hoje existem no mercado tantas opções de massa, que dá sim pra inserir o prato na dieta, sem culpa, desde que seja consumido de forma moderada. Tem macarrão de arroz, sem glúten, integral... É só escolher o que se adequa melhor a dieta e ao paladar, e não exagerar no molho, é claro.

          Para comemorar a data em grande estilo, trouxemos uma receita de salada de macarrão levinha e deliciosa. 

          Misture:

• 2 xícaras de macarrão integral (qualquer massa curta);
• ½ xícara de ervilhas frescas;
• ½ xícara de milho verde;
• 1 lata de atum light em água (pode ser frango desfiado também);
• 1 tomate picado;
• 1/4 de cebola picada;
• 2 colheres de sopa de salsinha;
• 2 colheres de sopa de nozes picadas (opcional).

          Em outro recipiente faça um molho com 2 colheres de azeite, 3 colheres de sopa de creme de ricota, 1 colher de sobremesa de mostarda Dijon (se não tiver pode ser a comum mesmo). Misture tudo (vai ficar bem espesso) e vá adicionando leite com uma colher de sopa até ficar na consistência desejada (umas 3 colheres é o suficiente).

          Junte o creme ao restante dos ingredientes, acerte o sal e acrescente pimenta do reino.

          Bom apetite!

Foto: Panelaterapia

Fonte: Panelaterapia

Oi, te esparamos hoje no Stand do Coaching para Divas, na Mostra Centrosul no Iate Clube Brasileiro, ok?

O segredo para o sucesso é a parceria. Aqui, com Val Lemos, da Comemore Arte Buffet, que organizou nosso coquetel na mostra e estará conosco no evento especial para Divas e a Querida consultora de estilo e grande amiga, Lu Valente.

Hoje te esperamos as 19h para o sorteio de make up e making off na Mostra Centrosul

Imprima a ventarola e venha nos prestigiar!

Outra novidade é o nosso evento, Coaching para Divas, que vai acontecer na próxima quarta-feira no Bistrô do MAC e contamos com sua presença!

Acompanhe as novidades na página do Facebook do projeto, AQUI

Cozinha Bacana! Infusores de chá

          Embora seja a bebida mais consumida no mundo, aqui no Brasil esse hábito é pouco cultivado, por estar relacionado principalmente a cultura de que chás só tem função medicinal, para ajudar a dormir, acalmar, emagrecer ou a alguma outra propriedade específica. 

          A verdade é que existem chás maravilhosos não só em propriedade, mas também em sabor. Quem é bom bebedor de chá sabe, que melhor que o sachê, são as ervas secas, e nessa hora, os infusores dão uma super ajuda no preparo. 

          Encontramos uma seleção de infusões divertidos, que podem tornar seu momento do chá criativo, bem humorado e especial. Listamos apenas 5, mas o site Tudo Interessante listou 23, e você pode conferir a lista completa clicando aqui.

Cabine do Dr. Who (Quem é nerd vai saber!)

Foguete

Gatinhos

Mergulhador

Yellow Submarine

          Seja puro com leite (hábito inglês), boa hora do chá!

Na Marmita! Escondidinho de Couve-Flor

          Olá pessoal, 

          O nosso “Na Marmita” de hoje vem trazendo uma receita de escondidinho diferente, mas que é muito fácil de fazer, além de ser super saboroso. É um escondidinho de couve-flor, e acreditem: não leva nada de batata. É muito leve!

          Você vai precisar de:

1 unidade de couve-flor

1 unidade de cebola

2 dentes de alho

50g de queijo parmesão

Carne moída (ou frango desfiado)

          Como fazer?

          Prepare o recheio de carne moída ou frango desfiado e reserve.

          Separe os floretes de couve-flor, e nessa receita, os talos são usados também.

          Refogue a cebola, o alho e toda a couve-flor. Quando a couve-flor já estiver al dente, bata tudo no liquidificador e volte para a panela, cozinhando até que o creme de couve-flor atinja um ponto quase de purê.

          Monte o escondidinho em uma travessa, colocando primeiro o recheio escolhido, cobrindo em seguida com o creme de couve-flor.

          Salpique o queijo por cima e leve ao forno por 20 minutos ou até que esteja dourado.

          Bom apetite!

Foto: Reprodução/GNT

Fonte: Canal GNT

PAP do Dia: Porta Temperos Magnético

          Temperos realmente são muito bons para dar vida a qualquer prato, sem contar que existem aqueles que além de aromáticos, possuem algumas propriedades funcionais. No entanto, as vezes fica complicado mantê-los organizados se não tivermos espaço, e quando guardados no armário, acabamos esquecendo que eles existem. 

          Foi pensando nisso que trouxemos essa ideia de porta temperos magnético. Eles tanto podem ficar presos na geladeira, ou em uma placa de metal magnética próxima ao local onde preparamos os alimentos.

          Você vai precisar de:

• latinhas com tampa transparente (podem ser potinhos plásticos ou de vidro, daqueles de papinha, mas nesse caso, procure um ímã que suporte o peso dos potinhos)
• cola quente 
• ímã
• tesoura (caso precise cortar o ímã)
• placa de metal (ou pode colocar na geladeira)

          Como fazer?

          Cole os ímãs atrás dos potinhos usando a cola quente. Se o for daqueles vendidos a metro, corte os pedaços. Dica: os ímãs redondos, vendidos por unidade, que parecem uma moeda, são mais fortes e práticos. Identifique os temperos. 

          Escreva o nome de cada tempero com canetinha em um pedaço de papel e cole com fita adesiva. E é isso! 

          Agora é só colocar na superfície magnética, seja ela a lateral da geladeira, ou uma placa comprada em papelaria. Não é recomendável utilizar a porta da geladeira, pois os potinhos podem cair ou escorregar com o abre e fecha constante.

          Encontramos esse passo a passo no blog Moda Custom. Vejam só as fotos de como uma ideia fácil pode dar um toque muito bacana em qualquer cozinha. 

Foto: Moda Custom

Foto: Moda Custom

          Vale a pena, pois esse tipo de porta condimentos é bem carinho, sem contar que fazendo o seu, ele será único e com a sua identidade. 

Fonte: modacustom.com.br

Tim tim! Shirley Temple Drink (álcool free)

          Esse drink leva o nome de uma famosa atriz de Hollywood. Como essa bebida não é alcoólica e é conhecida desde que Temple virou uma estrela (há quase 80 anos!), a bebida quase que se batizou por si própria. 

          Você vai precisar de:

• 8 Partes de Ginger Ale (Refrigerante de gengibre)
• 1 Parte de Groselha
• 1 Parte de Xarope simples
• 1 Cereja marrasquino Inteira

          Como fazer?

          Encha um copo alto com cubos de gelo, em seguida, adicione todos os ingredientes e mexa. Decore com uma cereja marrasquino.

Foto: Absolut Drinks

Fonte: Absolut Drinks

Vamos conhecer a Junta Local?

Olá pessoal,

          Nossa dica para esse final de semana é uma visita a feira Junta Local. O projeto promove um encontro entre produtores e consumidores, onde podemos conhecer e comprar produtos orgânicos e artesanais direto de quem faz. As feiras da Junta Local é uma forma aproximação entre quem faz e quem come e de estímulo à cultura de valorização da comida boa, local e justa.
          A variedade é enorme. E além de legumes e verduras, tem também doces artesanais, pães, queijos, geléias, cerveja artesanal e muito mais.

          Nesta edição, a Junta Local inicia sua temporada de primavera na Casa da Glória, e terá a presença de mais de 50 produtores espalhados pelos salões e jardins da casa. 

          Além da feira, haverá o lançamento do livro "O Terceiro Prato" de Dan Barber pela Editora Rocco.

Serviço:

Dias 17 e 18 de outubro (sábado e domingo)

Local: Casa da Glória

Ladeira da Glória, 98

(Metrô Glória)

Horário: 10h às 20h 

Entrada Gratuita

          Para saber mais sobre a Junta Local, visite o site www.juntalocal.com.

          Para saber mais sobre o evento deste final de semana, clique aqui.

Cozinha Bacana! Secador de salada

          Olá pessoal, 

          Já demos a dica aqui das saladas de pode que duram uma semana e são um adianto na vida de qualquer pessoa (se não viu, clique aqui). Mas essa maravilha só é possível se as folhas estiverem bem sequinhas, e por isso o nosso “Cozinha Bacana” de hoje traz algumas opções de secadores, ou centrífugas, de salada, para que você possa escolher o que melhor atende suas necessidades.

          Esses utensílios são simples de manusear: é só colocar as folhas molhadas dentro do cesto interno, tampar e girar a manivela. O preço varia de acordo com o fabricante e o material utilizado. Alguns tem cesto de vidro, outras de acrílico, outras de plástico…

          Vejam alguns modelos:

          Centrífuga de salada com fatiador:

Foto: Shoptime 

          

          Centrífuga de salada de plástico:

Foto: 1001 Novidades

         
          Centrífuga com processador manual:

Foto: Loja Tray

          Centrífuga com cesto de vidro:

Foto: Americanas

          Mas como a internet é um mundo maravilhoso, cheio de pessoas criativas, olha o que a Gisele, do blog Receitas de Minuto, ensinou um truque para secar as folhas utilizando somente uma sacola plástica e um pano de prato limpo.

Lave bem a sacola

Dentro da sacola, coloque um pano de prato limpo ou uma toalinha limpa.

Lave as folhas e escorra o excesso de água.

Coloque as folhas aos poucos dentro da sacola, sobre o pano de prato.

Gire a sacola por uns minutos, você vai observar que a água vai ficar no pano e as folhas bem secas.

          

          Para ver o post completo do Receitas de Minuto, clique aqui.

          Dica boa essa! Nós ficamos muito felizes em compartilhar essas coisas que facilitam a vida com vocês. :)

Na Marmita! Suflê de Legumes Fácil

          Sabemos que com tantos dias livres de rotina, é difícil nos mantermos firmes na dieta, e depois do feriado, nada melhor que uma receitinha leve para compensar os possíveis abusos, não é mesmo?

          Esse suflê de legumes é super fácil de fazer, além de ser muito saboroso. 

          Você vai precisar de:

• 1 cenoura média cozida cortada em cubinhos
• 100g de vagem fatiada
• 300g de abóbora hokkaido cozida cortada em cubinhos
• ½ cebola média picada
• 1 dente de alho
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo ou farinha de arroz
• 3 ovos
• Tomilho fresco (a gosto)
• 100ml de água
• Sal marinho

          Como fazer?

          Refogue a cebola e o alho no azeite, acrescente a farinha, os legumes, a água, e misture. Apague o fogo, e em seguida acrescente as gemas e tempere com sal. Adicione as claras em neve, mexendo de forma suave. Disponha o preparo em uma forma untada com azeite e leve ao forno alto por 25 minutos.

          Agora é só servir e saborear. Bom apetite!

Foto: Reprodução GNT

Fonte: Canal GNT

Cozinha bacana! Que tal uma horta?

          Quando pensamos em uma cozinha bacana, bem equipada, pensamos logo em dezenas de utensílios que podem facilitar a nossa vida. Mas existem outras formas de deixar a cozinha bacana, e um exemplo é ter uma hortinha com vários temperos que usamos no dia a dia, que incrementam a comida, de forma super saudável, por ser um cultivo orgânico, livre de agrotóxicos. Além disso, cuidar da horta pode se tornar uma terapia.

          Separamos algumas dicas de como cultivar temperos em casa, e fazer uma horta linda na sua cozinha.

1. Escolha um vasinho que tenha furos no fundo para o escoamento de água;
2. Cubra o fundo com argila para garantir o equilíbrio da umidade da terra;
3. Em seguida, faça uma camada de areia que vai filtrar a água e os nutrientes, além de ajudar que a água do escoamento não saia muito terrosa, diminuindo a sujeira
4. A primeira camada de terra é fina, com cerca de três dedos de espessura;
5. Acomode a muda, mas tome cuidado para o torrão não desmanchar;
6. Cubra o torrão com terra, deixando-a fofa. A primeira rega deve ser abundante.

Foto: Mundo Paisagismo

Foto: Mundo Paisagismo

           No caso do plantio de sementes, a camada de terra pode ser bem generosa, e as sementes devem ser acomodadas em um sulco raso, sendo cobertas por uma camada fina de terra. 

          Olha só o vídeos da Carol Costa com várias dicas de cultivo de sementes. No vídeo ela usa manjericão, mas as dicas são válidas para quase todas as sementes.

          Outra coisa legal é que as plantinhas não precisam ser plantadas somente em vasos de argila. Podemos usar latas, vasos ou potes de plástico, xícaras e canecas (desde que tenha como fazer os furos), garrafas pet, e por aí vai…

          Veja mais algumas ideias incríveis:

Foto: Casa Abril

Foto: http://dirt.asla.org/2013/08/13/diy-vertical-gardening/

Foto: http://www.thegardenglove.com/diy-indoor-herb-gardens/

Foto: http://www.thegardenglove.com/diy-indoor-herb-gardens/

Foto: http://www.thegardenglove.com/diy-indoor-herb-gardens/

Na Marmita! Gratinado de couve-manteiga e nozes

          Nossa receita de hoje é um gratinado de couve-manteiga e nozes delicioso. É um prato digno de almoço de domingo, mas de vez em quando é bom entremear nossas marmitinhas da semana. 

          Você vai precisar de:

· 400 g de couve-manteiga· 2 claras · 200 ml de creme de leite· 30 g de queijo parmesão ralado· 40 g de nozes descascadas· Sal a gosto· Noz-moscada a gosto· Pimenta-do-reino a gosto

          Como fazer?

          Tire os talos duros da couve já lavada e corte. Bata as claras em neve e reserve. Numa tigela, ponha o creme de leite, o queijo, 2/3 das nozes, o sal, a noz-moscada e a pimenta. Junte às claras em neve, mexendo devagar

          Reserve cerca 40 g de couve e junte o resto ao molho. Ponha num refratário e decore com a couve e as nozes que reservou. Asse por 15 minutos a 180ºC e por mais três minutos a 260ºC, para que fique dourado.

          Muito fácil, não é mesmo? Bom apetite!

Foto: mdemulher.com

Fonte: Site M de Mulher

Bolo de caneca

          Final de semana chegou e vocês aí se perguntando o que vão comer de gostoso sem precisar jacar.
          Chegamos com a solução! Olha só que maravilha essa receita de bolo de caneca de microondas e sem glúten! Mas a graça mesmo fica por conta dessas fofuras que preparam a receita. Aliás, se elas conseguem, vocês não vão tentar por quê?

          Bom apetite! :)

Cozinha Bacana! Air Fryer: qual escolher?

          Olá pessoal, tudo bem?

          Essa semana o nosso "Cozinha Bacana" traz uma resenha das duas Air Fryer mais faladas hoje em dia.
          Todo mundo sabe que comer fritura pode até ser saboroso para alguns, mas todo esse sabor não compensa os danos a saúde causados pelo excesso de frituras. Mas isso não significa que nunca mais comeremos uma coxinha, afinal, com a tecnologia sempre evoluindo ao nosso favor, já trataram de inventar uma fritadeira a ar: são as Air Fryer.
          Pois bem, com a curiosidade das pessoas aguçadas e com a grande procura pela novidade, nada mais natural que surgissem inúmeras opções no mercado. Mas afinal, será que elas mostram mesmo para o que vieram.
          Procuramos muitas resenhas, e encontramos opiniões diversas sobre as fritadeiras, então, resolvemos mostrar para vocês um vídeo super divertido, feio pelo Zoom, que é um site de comparação de preços, com a participação de alguns nomes famosos da internet, mostrando como funcionam as líderes do mercado, seus prós e contras.
          Vamos ver?

          Com preparos leves, a Air Fryer pode ser uma super aliada na dieta. Escolha a sua e conta pra gente! :)

Obs: Post não patrocinado