quinta-feira, 30 de julho de 2015

Na marmita - Tabule de quinoa

Essa receita é fácil de preparar e tem a vantagem de não precisar esquentar. A quinoa é um alimento super funcional, o que traz ainda mais benefícios para a nossa saúde, principalmente por ser rica em proteínas, ajudando no fortalecimento muscular.

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de quinoa vermelha
  • 1 xícara (chá) de salsinha picada
  • 1 ramo de hortelã
  • 1 tomate picado
  • 1 cebola pequena
  • Suco de 3 limões
  • 1/3 xícara (chá) de azeite
  • Sal marinho à gosto
  • Pimenta do reino à gosto

Modo de Preparo


Cozinhe a quinoa na água e sal por 18 minutos, em fogo baixo. Escorra. Corte a hortelã e a cebola em pedaços pequenos. Depois é só misturar tudo e aproveitar.

Divulgação GNT


Fonte: Receitas GNT




terça-feira, 28 de julho de 2015

Na marmita! Nuggets de frango caseiro

     Nossa receita de hoje vem como uma opção de substituição aos nuggets industrializados. Notem que apenas incluindo alguns produtos funcionais e mudando a forma de preparo, conseguimos transformar uma comida que antes seria nociva, devido aos conservantes e preparo inadequado, em um alimento saudável e muito saboroso. Embora o nome do programa onde essa receita foi ensinada seja "Socorro! Meu filho como mal", essa dica vale para qualquer idade. Agora é só anotar e correr para a cozinha, pois o grau de dificuldade é 0.

Ingredientes


  • 500g de frango moído
  • 4 pães de forma integral (esfarelado)
  • 1 fatia pequena de cebola
  • 3 dentes de alho
  • Pimenta a gosto
  • Sal a gosto
  • Cebolinha a gosto
  • 1 xícara (chá) de farinha de milho (pode ser aveia ou linhaça)
  • 2 unidades de ovos

Modo de preparo

  1. Acrescentar a cebola e o alho já picados ao frango e misturar, assim como a pimenta, sal e cebolinha. Moldar os nuggets e em seguida empanar passando no ovo e depois na farinha de milho, na aveia ou na linhaça - dá para fazer um pouco de cada. Assar por 30 minutos a 200ºC. Notas: preaquecer o forno por dez minutos a 200ºC. 

gnt.globo.com

Para ver o vídeo do preparo, clique aqui.






domingo, 26 de julho de 2015

Cardápio semanal - Uma forma de mater a saúde e economizar

     Já falamos aqui que a falta de tempo influencia muito nos hábitos alimentares das pessoas, que geralmente acabam escolhendo opções mais práticas, rápidas e muitas vezes menos saudáveis.
     Uma forma de driblar a preguiça e o cansaço é a organização. Pensar no cardápio da semana, além de nos manter longe as tentações, também é uma excelente forma de diminuir os gastos e os desperdícios, já que focamos em comprar o que será preparado, dando menos espaço para os supérfluos no carrinho do supermercado.
     As dicas são bem simples, então tome nota:

  • Tire um dia da semana para organizar seu cardápio e fazer as compras.
  • Ter um caderno para esse tipo de organização ajuda muito. 
  • Tente se manter ao máximo no que está proposto no cardápio. 
  • Alimentos que podem ser congelados ou armazenados por mais tempo depois de prontos podem ser preparados com antecedência, pois isso faz com que gastemos menos tempo na cozinha no dia-a-dia. 
  • Saladas normalmente tem preparo fácil. Semana passada demos uma dica de como montar e armazenar saladas para toda a semana (se não viu, clica aqui). 
  • Prefira alimentos naturais e orgânicos em vez de industrializados (sucos, frutas, vegetais)
  • Doces e guloseimas são dispensáveis - lembre-se que o foco é ter uma alimentação saudável.
  • Carnes podem ser armazenadas em porções individuais, assim não precisamos descongelar a peça inteira para fazer um bife, por exemplo.
  • Se você passa o dia fora, considere levar sua marmitinha, com comida caseira e fresca.
  • Comece a observar o que come, e os efeitos do alimento no seu corpo.
     No começo parece complicado, mas com o tempo, a prática se descomplica, e você verá que é mais fácil do que parece. A medida que vamos experimentando, adequamos os cardápios à nossa real rotina, e no final, verá que essa organização te trará mais saúde e tempo também.







sábado, 25 de julho de 2015

Drink álccol-free para curtir o final de semana

     Hoje é sábado, e ainda seguindo a linha dos drinks sem álcool, hoje apresentamos o Flamingo. Esse drink é muito refrescante e saboroso, além de ter uma apresentação lindíssima.

     Você vai precisar de:

  • 120 ml de Suco de Cranberry
  • 60 ml de Suco de Abacaxi
  • 5 ml de Suco de Limão
  • 60 ml de Água com Gás
  • Rodela de Limão para decorar 

MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes, exceto a água com gás, em uma coqueteleira com gelo, passe tudo para um copo, complete com água com gás e mexa bem.

     O melhor de tudo é que ele tem apenas 80 calorias, então, aproveite!




Fonte: Drinquepedia

sexta-feira, 24 de julho de 2015

Salada de pote e dicas para ter vegetais para toda a semana

     A falta de tempo é o maior empecilho para uma alimentação saudável, afinal, é muito mais prático chegar em casa, pegar um congelado ou industrializado qualquer e colocar no microondas. Pronto!   Seu jantar cheio de sódio e com pouquíssimos nutrientes já está pronto.
     Pensando nisso, muitas pessoas tem compartilhado dicas de como se manter saudável e comendo muito bem, sem ter que passar horas na cozinha durante a semana.
     No vídeo a seguir, você vai aprender um monte de dicas legais de como higienizar e armazenar seus vegetais para a semana inteira, assim, você pode chegar do trabalho, depois de um dia cansativo, se servir e comer bem.




     Nossa sugestão é que você se organize no domingo, montando o cardápio da semana.
     O preparo é bem simples, e gastando 1 ou 2 horinhas na cozinha, você tem vegetais para a semana toda, e pode largar de uma vez a desculpa de que não come melhor por falta de tempo.
     A gente sabe que quem come bem, vive melhor, por isso, nós, do Clube da Dieta, temos o compromisso de sempre buscar soluções para para que você tenha uma vida mais saudável, sem que isso seja um peso. É tudo uma questão de foco e organização. 

     Bom final de semana!


quinta-feira, 23 de julho de 2015

Na marmita! Finger food de abobrinha com tomate cereja

   


     Olá pessoal,
     Hoje o 'Na Marmita' traz uma receitinha de petisco para o fim de semana.
     Sabemos que o final de semana é cheio de tentações, mas se fizermos trocas inteligentes, podemos montar pratos bonitos, saudáveis e cheios de sabor, conseguindo assim manter o foco, sem mandar por água abaixo todos os resultados que literalmente suamos para conquistar.
     A receita é super simples, e é uma excelente alternativa aos salgadinhos e finger foods industrializadas.

Rolinhos de abobrinha com tomate cereja e creme de ricota
Ingredientes:
  • Abobrinha cortada em fatias finas
  • Sal para temperar a abobrinha
  • Creme de ricota
  • Mangericão
  • Tomate cereja
  • Salsinha

Modo de preparo:
Aqueça uma chapa ou frigideira antiaderente, tempere a abobrinha dos dois lados com sal e leve ao fogo só para Aquecer e amolecer um pouquinho. Se gostar de abobrinha crua, pode dispensar esse processo.
Coloque a abobrinha esticada sob uma tábua coloque o recheio no centro. Comece pela folha de manjericão, depois o tomate cereja, e em seguida o creme de ricota. Enrole a fatia e prenda com um palito. Salpique a salsinha, pois além de decorar, acentua o sabor e tem propriedades antioxidantes. 

domingo, 19 de julho de 2015

PAP do dia - Jogo americano sem costura

     No dia 15 de julho comemoramos o Dia do Homem, e como não poderíamos deixar passar a data em branco, que tal fazer um jantar especial e celebrar a data, mesmo que tardiamente, com os homens de nossas vidas. Seja pai, marido ou namorado, todo dia é dia de celebrar e estreitar os laços com aqueles que trazem mais cor às nossas vidas.  Escolhemos um PAP de jogo americano sem costura, para embelezar a mesa e deixar o momento ainda mais especial.
     O processo é bem simples, e não é preciso ter muita habilidade.

     Você vai precisar de:
  • Tecido
  • Tesoura
  • Cola para tecido
  • 1 Jogo americano para molde (caso não tenha, a medida normalmente é de 30 x 45)  
     Confira o tutorial no vídeo abaixo:



     Viram como é fácil? Esse jogo americano é uma ótima opção de presente.

     Obs: Tutorial feito pelo blog Palpite Rosa





sábado, 18 de julho de 2015

Drink de Sábado!

     Olá pessoal,

     No post de ontem falamos sobre como é possível sair da rotina nos finais de semana sem sabotar a dieta, e para te ajudar a variar o cardápio, demos uma receita de hambúrguer vegetariano, que pode ser servido com salada, sendo uma ótima opção de lanche (se você não viu o post de ontem, clique aqui).
     Seguindo a linha de coisas gostosas e diferentes, nossa sugestão para esse sábado é uma receita de Mojito. Sabemos que o consumo de álcool é um dos maiores sabotadores de quem está tentando fazer uma dieta, ou está passando por um processo de reeducação alimentar. Muitas pessoas se isolam e deixam de fazer várias coisas para não cairem em tentação, mas quando temos opções para fazer a substituição de forma inteligente, fica mais fácil e prazeroso cumprir a meta.
     Nossa receita de mojito é álcool-free, e você apreciar sem culpa. Então anota aí e bom sábado!

     Folhas de hortelã
     ½ limão
     Gelo
     Água com gás
     Adoçante a gosto


     Misture, decore seu copo long drink mais bonito e aproveite!






sexta-feira, 17 de julho de 2015

Receitinha para o fim de semana - hambúrguer vegetariano do Ogrostronomia

     Olá pessoal,

     O fim de semana chegou, e vocês devem estar se perguntando sobre o que fazer para sair da rotina sem sabotar seus hábitos saudáveis conquistados com tanto sacrifício.
     Pois bem! Como nem só de bacon vive um ogro, o Ricardo Boris, do Ogrostronomia, gravou um vídeo onde ensina a fazer um hambúrguer vegetariano delicioso. Aqui ele mostra o preparo e dá as dicas para que você possa sim desfrutar de um lanche suculento e super saudável no seu fim de semana. Vem ver!




     Agora que ja sabem como fazer, é só se deliciar.

quinta-feira, 2 de julho de 2015

Mais acessados em Junho

     Olá pessoal!

     Vocês já viram o nosso post falando sobre os benefícios da água aromatizada?
     Esse foi o post mais acessado do mês de Junho, e está cheio de dicas para incrementar a água nossa de cada dia e com isso potencializar os resultados. E se você não viu, clica aqui.


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