Na marmita! Nuggets de frango caseiro

     Nossa receita de hoje vem como uma opção de substituição aos nuggets industrializados. Notem que apenas incluindo alguns produtos funcionais e mudando a forma de preparo, conseguimos transformar uma comida que antes seria nociva, devido aos conservantes e preparo inadequado, em um alimento saudável e muito saboroso. Embora o nome do programa onde essa receita foi ensinada seja "Socorro! Meu filho como mal", essa dica vale para qualquer idade. Agora é só anotar e correr para a cozinha, pois o grau de dificuldade é 0.

Ingredientes

• 500g de frango moído
• 4 pães de forma integral (esfarelado)
• 1 fatia pequena de cebola
• 3 dentes de alho
• Pimenta a gosto
• Sal a gosto
• Cebolinha a gosto
• 1 xícara (chá) de farinha de milho (pode ser aveia ou linhaça)
• 2 unidades de ovos

Modo de preparo

1. Acrescentar a cebola e o alho já picados ao frango e misturar, assim como a pimenta, sal e cebolinha. Moldar os nuggets e em seguida empanar passando no ovo e depois na farinha de milho, na aveia ou na linhaça - dá para fazer um pouco de cada. Assar por 30 minutos a 200ºC. Notas: preaquecer o forno por dez minutos a 200ºC. 

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