Essa receita é fácil de preparar e tem a vantagem de não precisar esquentar. A quinoa é um alimento super funcional, o que traz ainda mais benefícios para a nossa saúde, principalmente por ser rica em proteínas, ajudando no fortalecimento muscular. Ingredientes
1 xícara (chá) de quinoa vermelha
1 xícara (chá) de salsinha picada
1 ramo de hortelã
1 tomate picado
1 cebola pequena
Suco de 3 limões
1/3 xícara (chá) de azeite
Sal marinho à gosto
Pimenta do reino à gosto
Modo de Preparo
Cozinhe a quinoa na água e sal por 18 minutos, em fogo baixo. Escorra. Corte a hortelã e a cebola em pedaços pequenos. Depois é só misturar tudo e aproveitar.
Nossa receita de hoje vem como uma opção de substituição aos nuggets industrializados. Notem que apenas incluindo alguns produtos funcionais e mudando a forma de preparo, conseguimos transformar uma comida que antes seria nociva, devido aos conservantes e preparo inadequado, em um alimento saudável e muito saboroso. Embora o nome do programa onde essa receita foi ensinada seja "Socorro! Meu filho como mal", essa dica vale para qualquer idade. Agora é só anotar e correr para a cozinha, pois o grau de dificuldade é 0. Ingredientes
500g de frango moído
4 pães de forma integral (esfarelado)
1 fatia pequena de cebola
3 dentes de alho
Pimenta a gosto
Sal a gosto
Cebolinha a gosto
1 xícara (chá) de farinha de milho (pode ser aveia ou linhaça)
2 unidades de ovos
Modo de preparo
Acrescentar a cebola e o alho já picados ao frango e misturar, assim como a pimenta, sal e cebolinha. Moldar os nuggets e em seguida empanar passando no ovo e depois na farinha de milho, na aveia ou na linhaça - dá para fazer um pouco de cada. Assar por 30 minutos a 200ºC. Notas: preaquecer o forno por dez minutos a 200ºC.
Já falamos aqui que a falta de tempo influencia muito nos hábitos alimentares das pessoas, que geralmente acabam escolhendo opções mais práticas, rápidas e muitas vezes menos saudáveis.
Uma forma de driblar a preguiça e o cansaço é a organização. Pensar no cardápio da semana, além de nos manter longe as tentações, também é uma excelente forma de diminuir os gastos e os desperdícios, já que focamos em comprar o que será preparado, dando menos espaço para os supérfluos no carrinho do supermercado.
As dicas são bem simples, então tome nota:
Tire um dia da semana para organizar seu cardápio e fazer as compras.
Ter um caderno para esse tipo de organização ajuda muito.
Tente se manter ao máximo no que está proposto no cardápio.
Alimentos que podem ser congelados ou armazenados por mais tempo depois de prontos podem ser preparados com antecedência, pois isso faz com que gastemos menos tempo na cozinha no dia-a-dia.
Saladas normalmente tem preparo fácil. Semana passada demos uma dica de como montar e armazenar saladas para toda a semana (se não viu, clica aqui).
Prefira alimentos naturais e orgânicos em vez de industrializados (sucos, frutas, vegetais)
Doces e guloseimas são dispensáveis - lembre-se que o foco é ter uma alimentação saudável.
Carnes podem ser armazenadas em porções individuais, assim não precisamos descongelar a peça inteira para fazer um bife, por exemplo.
Se você passa o dia fora, considere levar sua marmitinha, com comida caseira e fresca.
Comece a observar o que come, e os efeitos do alimento no seu corpo.
No começo parece complicado, mas com o tempo, a prática se descomplica, e você verá que é mais fácil do que parece. A medida que vamos experimentando, adequamos os cardápios à nossa real rotina, e no final, verá que essa organização te trará mais saúde e tempo também.
Hoje é sábado, e ainda seguindo a linha dos drinks sem álcool, hoje apresentamos o Flamingo. Esse drink é muito refrescante e saboroso, além de ter uma apresentação lindíssima.
Você vai precisar de:
120 ml de Suco de Cranberry
60 ml de Suco de Abacaxi
5 ml de Suco de Limão
60 ml de Água com Gás
Rodela de Limão para decorar
MODO DE PREPARO Bata todos os ingredientes, exceto a água com gás, em uma coqueteleira com gelo, passe tudo para um copo, complete com água com gás e mexa bem.
O melhor de tudo é que ele tem apenas 80 calorias, então, aproveite!
A falta de tempo é o maior empecilho para uma alimentação saudável, afinal, é muito mais prático chegar em casa, pegar um congelado ou industrializado qualquer e colocar no microondas. Pronto! Seu jantar cheio de sódio e com pouquíssimos nutrientes já está pronto.
Pensando nisso, muitas pessoas tem compartilhado dicas de como se manter saudável e comendo muito bem, sem ter que passar horas na cozinha durante a semana.
No vídeo a seguir, você vai aprender um monte de dicas legais de como higienizar e armazenar seus vegetais para a semana inteira, assim, você pode chegar do trabalho, depois de um dia cansativo, se servir e comer bem.
Nossa sugestão é que você se organize no domingo, montando o cardápio da semana.
O preparo é bem simples, e gastando 1 ou 2 horinhas na cozinha, você tem vegetais para a semana toda, e pode largar de uma vez a desculpa de que não come melhor por falta de tempo.
A gente sabe que quem come bem, vive melhor, por isso, nós, do Clube da Dieta, temos o compromisso de sempre buscar soluções para para que você tenha uma vida mais saudável, sem que isso seja um peso. É tudo uma questão de foco e organização.
Olá pessoal,
Hoje o 'Na Marmita' traz uma receitinha de petisco para o fim de semana.
Sabemos que o final de semana é cheio de tentações, mas se fizermos trocas inteligentes, podemos montar pratos bonitos, saudáveis e cheios de sabor, conseguindo assim manter o foco, sem mandar por água abaixo todos os resultados que literalmente suamos para conquistar.
A receita é super simples, e é uma excelente alternativa aos salgadinhos e finger foods industrializadas.
Rolinhos de abobrinha com tomate cereja e creme de ricota
Ingredientes:
Abobrinha cortada em fatias finas
Sal para temperar a abobrinha
Creme de ricota
Mangericão
Tomate cereja
Salsinha
Modo de preparo:
Aqueça uma chapa ou frigideira antiaderente, tempere a abobrinha dos dois lados com sal e leve ao fogo só para Aquecer e amolecer um pouquinho. Se gostar de abobrinha crua, pode dispensar esse processo.
Coloque a abobrinha esticada sob uma tábua coloque o recheio no centro. Comece pela folha de manjericão, depois o tomate cereja, e em seguida o creme de ricota. Enrole a fatia e prenda com um palito. Salpique a salsinha, pois além de decorar, acentua o sabor e tem propriedades antioxidantes.
No dia 15 de julho comemoramos o Dia do Homem, e como não poderíamos deixar passar a data em branco, que tal fazer um jantar especial e celebrar a data, mesmo que tardiamente, com os homens de nossas vidas. Seja pai, marido ou namorado, todo dia é dia de celebrar e estreitar os laços com aqueles que trazem mais cor às nossas vidas. Escolhemos um PAP de jogo americano sem costura, para embelezar a mesa e deixar o momento ainda mais especial.
O processo é bem simples, e não é preciso ter muita habilidade.
Você vai precisar de:
Tecido
Tesoura
Cola para tecido
1 Jogo americano para molde (caso não tenha, a medida normalmente é de 30 x 45)
Confira o tutorial no vídeo abaixo:
Viram como é fácil? Esse jogo americano é uma ótima opção de presente.
No post de ontem falamos sobre como é possível sair da rotina nos finais de semana sem sabotar a dieta, e para te ajudar a variar o cardápio, demos uma receita de hambúrguer vegetariano, que pode ser servido com salada, sendo uma ótima opção de lanche (se você não viu o post de ontem, clique aqui).
Seguindo a linha de coisas gostosas e diferentes, nossa sugestão para esse sábado é uma receita de Mojito. Sabemos que o consumo de álcool é um dos maiores sabotadores de quem está tentando fazer uma dieta, ou está passando por um processo de reeducação alimentar. Muitas pessoas se isolam e deixam de fazer várias coisas para não cairem em tentação, mas quando temos opções para fazer a substituição de forma inteligente, fica mais fácil e prazeroso cumprir a meta.
Nossa receita de mojito é álcool-free, e você apreciar sem culpa. Então anota aí e bom sábado!
Folhas de hortelã ½ limão Gelo Água com gás Adoçante a gosto Misture, decore seu copo long drink mais bonito e aproveite!
O fim de semana chegou, e vocês devem estar se perguntando sobre o que fazer para sair da rotina sem sabotar seus hábitos saudáveis conquistados com tanto sacrifício.
Pois bem! Como nem só de bacon vive um ogro, o Ricardo Boris, do Ogrostronomia, gravou um vídeo onde ensina a fazer um hambúrguer vegetariano delicioso. Aqui ele mostra o preparo e dá as dicas para que você possa sim desfrutar de um lanche suculento e super saudável no seu fim de semana. Vem ver!
Vocês já viram o nosso post falando sobre os benefícios da água aromatizada?
Esse foi o post mais acessado do mês de Junho, e está cheio de dicas para incrementar a água nossa de cada dia e com isso potencializar os resultados. E se você não viu, clica aqui.
