Depoimento #1 Marcelle Rebelo - Biblio Ideias, para Ana Paula Santos- mande o seu! Vamos ajudar mais pessoas a conhecerem o Clube da Dieta!

Daqui ao pouco a Ana Paula Santos estará ao vivo dando uma palestra online sobre nutrientes e alimentação feminina!

                                                                  Vem com a gente?
O #almoçocomnegócios, organizado pela Biblio Ideias tem toda semana uma palestra diferente e essa semana somos nós, do Clube da Dieta, com a nutricionista ortomolecular e coach Ana Paula Santos, contando segredos e revelando nutrientes poderosos para a saúde feminina. A mulher acumula muitos papéis, vive correndo para dar conta da rotina e precisa saber como se alimentar para ter alta performance e ser feliz!

Acesse a palestra gratuitamente AQUI e faça perguntas online após a palestra, no Hang outs. O link será revelado na hora.

Depoimentos de clientes - Marcelle Rebelo

     Uma relação entre cliente e prestador de serviço, independente do segmento, se constrói com muito respeito. É muito bom quando conseguimos atender as expectativas dos nossos clientes, e melhor ainda quando eles demonstram tanto carinho e reconhecimento pelo nosso trabalho.
     Nossa cliente Marcelle Rebelo, nos enviou um depoimento muito legal, contando como conseguimos ajudá-la a alcançar seus objetivos. Obrigada, Marcelle!

Quer emagrecer? Comece a tomar água aromatizada...

   

Foto: Divulgação da revista Viva Mais

     Todos sabemos dos benefícios inegáveis da água para o nosso organismo, mas podemos potencializar ainda mais nossos resultados acrescentando alguns ingredientes naturais. Muita gente não bebe água porque não tem gosto nenhum, porque acham sem graça. A água aromatizada pode ser uma alternativa para essas pessoas também.
     A nossa querida nutricionista Ana Paula Santos deu dicas incríveis na revista Viva Mais de como preparar algumas águas aromatizadas. Segundo Ana, ingerir água reduz a fome e elimina toxinas. Vem ver!

ÁGUA PARA FICAR MAIS FININHA

Miolo de ½ abacaxi fatiado

limão com casca em fatias

 1  col. (chá) de gengibre fatiado

 2  litros de água

Modo de preparo: misture todos os ingredientes na água e deixe descansando na geladeira por 3 horas.

Por que funciona: enquanto o abacaxi é diurético e manda o inchaço embora, o limão com casca deixa o sangue menos ácido, o que, segundo Ana, favorece o funcionamento do metabolismo e a desintoxicação – livrar o corpo de toxinas turbina a perda de peso.

ÁGUA PARA DAR UM FIM À GULA

galho de hortelã

 ½  pepino picado

 1  galho de alecrim

 1  col. (sopa) de goji berry

 2  litros de água

Modo de preparo: misture todos os ingredientes à noite, leve à geladeira e beba no dia seguinte.

Por que funciona:  hortelã, alecrim e pepino dão saciedade, o que evita ataques à mesa. O alecrim e a hortelã ainda são diuréticos. “Já goji berry tem poder laxativo e contém triptofano, aminoácido que eleva a serotonina e atua no combate à vontade de comer doces.” Maravilha!

ÁGUA PARA CHAPAR QUALQUER BARRIGA

kiwi fatiado

 1  col. (chá) de gengibre fatiado

 3  paus de canela

 1  limão com casca fatiado

 2  litros de água

Modo de preparo: à noite, misture todos os ingredientes, guarde a bebida na geladeira e consuma no dia seguinte.

Por que funciona: gengibre, canela e kiwi são termogênicos. Portanto, aceleram o metabolismo e favorecem a queima das gordurinhas. “O limão possui ácido cítrico, que dissolve as gorduras e toxinas do organismo, facilitando a eliminação delas”, explica Ana.

     Você pode ver a matéria completa clicando aqui. Prepare já a sua água aromatizada e desfrute dos benefícios.

Esfriou, que tal um filminho para pensar em liderança? Desafiando Gigantes

ARRAIÁ INTELIGENTE : Dicas da nossa nutricionista Ana Paula Santos para um arraiá mais leve e saudável

     As festas Juninas estão chegando e o cuidado com a saúde tem que continuar, afinal, somos aquilo que comemos, digerimos e absorvemos! Em todo bom arraiá, além da quadrilha, bandeirinhas e muita alegria, existem quitutes muito apetitosos, porém calóricos!

      A dica, portanto, é consumir moderadamente cada alimento para não deixar de aproveitar os sabores juninos. Vale saber que quando ingerirmos algo, sentimos 100% de prazer na primeira mordida, 75% de prazer na segunda mordida e 25% de prazer na terceira mordida. A partir da quarta mordida, não há mais prazer. Pense se vale à pena repetir ou ingerir grandes porções? Que tal conhecer algumas estratégias para se manter na linha da saúde e do peso saudável?

- Caldo verde: troca-se a linguiça calabresa pelo lombo suíno (retirar a gordura e dessalgar bem) ou pelo peito de peru defumado; para cada ½ xícara de batata inglesa picada cozida e amassada, troca-se por 1 xícara de couve-flor cozida e triturada. Não use temperos em cubo ou em pó. Alho, cebola e salsinha dão um sabor especial sempre!

- Caldo de mandioca com carne seca: ½ da quantidade de carne seca troca-se por músculo cozido na pressão e desfiado. Para cada ½ xícara de mandioca cozida e amassada, troca-se por 1 xícara de batata baroa cozida e triturada. Não use temperos em cubo ou em pó. Alho, cebola e salsinha são indispensáveis.

- Creme de ervilhas: troca-se a carne seca e linguiça por frango desfiado. Cenoura picadinha e alho-poró dão um gostinho especial! Alho, cebola e salsinha sempre; temperos em cubo ou pó é bom evitar.

- Bolos: troque o açúcar comum pelo fit (use ½ do açúcar indicado na receita) e o leite comum pelo desnatado.

Dicas:

- prefira os alimentos que contenham milho e deixe de lado os que são preparados com amendoim;

- substitua a paçoca pela pamonha, a canjica pelo curau, pois são opções menos calóricas;

- troque os doces com leite condensado pelo de abóbora ou mamão verde;

- prefira um copo pequeno de quentão a um copo de cerveja ou chope; 

- escolha uma ou duas fontes de carboidratos e coma como se fosse uma refeição. Não saia beliscando todas as preparações e alimentos;

- planeje o que você realmente gosta de comer e troque o verbo comer por: DEGUSTAR!

- coma, preferencialmente, sentado(a). Assim, focará mais a atenção no que come e, possivelmente, reduzirá a ingestão;

- deixe o doce para o final e escolha aquele no qual você não abre mão de provar. E que tal dividir com alguém?

- troque o salsichão (mistura de gordura animal, tinta, saborizantes artificiais, conservantes, vísceras, pele, açúcar e etc.) pelo churrasquinho de frango ou carne;

- não beba álcool demasiadamente, alterne com água.

     E, se você quer preparar seu próprio Arraiá levinho, aqui vão algumas receitas:

CANJICA

1 e 1/2 xíc. (chá) de canjica

4 xic. (chá) de água

2 xíc. (chá) de água-de-coco

2 pedaços de canela em pau

4 col. (sobremesa) de adoçante culinário

4 xic. (chá) de leite desnatado

5 col. (sopa) de coco ralado light

Modo de fazer

Deixe a canjica de molho em água por 8 horas. Escorra, coloque na panela de pressão e acrescente a água, a água-de-coco, a canela e 1 colher do adoçante. Leve ao fogo, espere a panela pegar pressão e deixe cozinhar por 15 minutos. Abra a panela, acrescente o restante do adoçante, o leite e o coco ralado. Ferva por mais 5 minutos. Tampe a panela e deixe esfriar. Sirva com canela em pó (ou 1 colher de sopa da paçoca).

Rendimento: 10 xícaras (150 ml)

CURAU

4 xíc. (chá) de leite desnatado

2 latas de milho escorrido

6 col. (sopa) de adoçante culinário

1 col. (sopa) de óleo de coco (ou ½ col de sopa de manteiga)

1 col. (sopa) de maisena

1 col. (café) de essência de baunilha

1 col. (sobremesa) de canela em pó

Modo de fazer

Bata no liquidificador o leite, o milho, o adoçante, a margarina e a maisena. Passe pela peneira e coloque numa panela antiaderente. Leve ao fogo médio e mexa até ficar um creme grosso. Acrescente a baunilha e distribua em taças e polvilhe com a canela. Deixe esfriar. Leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.

Rendimento: 12 taças (100 ml)

BOLO DE MILHO COM COCO

2 ovos

Uma lata de milho

200mL de leite de coco light 

1 xícara de farinha de milho fina (fubá)

2 colheres de sopa de açúcar light (ou 1 de adoçante culinário)

2 colheres de sopa de fécula de batata (ou farinha de arroz, fécula de mandioca... até trigo ou aveia, caso você não se importe com o glúten)

2 colheres de coco ralado sem açúcar 

Uma pitada de canela

2 colheres de chá de fermento

Preparação: bater todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento. Incorporar o fermento e despejar em fôrma untada (ou use uma fôrma de silicone ou papel manteiga e dispense essa parte). Cerca de 40min no forno pré-aquecido a 180 graus.

QUENTÃO SEM ÁLCOOL

4 xíc. (chá) de água

4 xíc. (chá) de suco de maçã light

3 rodelas médias de limão

Casca de 1/2 laranja

6 rodelas finas de gengibre fresco

1 canela em pau

4 cravos-da-índia

1 col. (sopa) de adoçante culinário

Modo de fazer

Em uma panela, coloque a água, o suco de maçã, o limão, a casca de laranja e as especiarias. Ferva por 7 minutos, acrescente o adoçante e sirva quente.

Rendimento: 12 copinhos (60 ml)

Calorias por porção: 20 (o tradicional tem 120 calorias)

Opções afrodisíacas para esquentar o dia dos namorados

     Olá pessoal,

     Já viram a matéria do O Globo de hoje, com 4 opções afrodisíacas para o dia de hoje?
     A matéria traz 4 combinações de alimentos que podem potencializar seus estímulos, e fazer dessa noite ainda mais especial.

1. Vinho tinto e pimenta - O vinho tem resveratrol, antioxidante que ajuda a aumentar o fluxo sanguíneo e melhora a circulação antes e durante o ato sexual. Já a pimenta tem capsaicina, que age nas terminações nervosas e faz com que se fique mais “ligado”.
2. Ostras - Além de ajudar na cicatrização e combater a osteoporose, as ostras são bastante afrodisíacas devido à grande quantidade de zinco que contêm — mais de 1.500% das nossas necessidades diárias. Trata-se de um mineral que intensifica a produção de testosterona, hormônio relacionado a um maior desejo sexual.
3. Bananas e abacate - Bananas são ricas em potássio, ingrediente chave para a força muscular e que pode agir como intensificador do orgasmo. O abacate tem a vitamina E, que ajuda o corpo a agitar hormônios como testosterona, estrogênio e progesterona, que estimulam respostas sexuais como o inchaço clitoriano e a lubrificação vaginal.
4. Baunilha e melancia - A baunilha estimula os nervos, fazendo com que as sensações sexuais pareçam ainda melhores. E a melancia tem citrulina, que leva a um aumento de óxido nítrico no organismo, o que relaxa os vasos sanguíneos e estimula a circulação, fazendo com que se fique desperto em menos tempo.

     Agora que vocês já sabem dos benefícios, é só aproveitar, e para ler a matéria completa, clique aqui.

Feliz dia dos namorados!

PAP do dia - Caixa organizadora

     Essa semana o blog da Biblio Ideias fez um post muito legal (veja aqui) com dicas de coaching para clarear a mente de que está mergulhando de cabeça no oceano misterioso chamado empreendedorismo (e não estamos falando só de empreender nos negócios não). No post tinha uma técnica chamada TREM, que representa o que precisamos Transformar, Realçar, Eliminar e Manter em nossas vidas.
     Pensando nisso,  buscamos um PAP de caixa organizadora, pra gente poder guardar tudo que escolhemos MANTER. Encontramos uma ideia muito legal no site Bolsa de Mulher. É simples e dá um efeito lindo. Então, anota o material e vem ver como faz.

• Caixa de sapatos
• Pregos pequenos
• Etiqueta metálica (pode usar etiqueta adesiva, de papel, de madeira, de plástico...)
• Cola
• Tecido estampado
• Tesoura
• Pincel

     Meça o tecido na caixa e corte, deixando uma sobra de cerca de uns 2 cm para cima para fazer o acabamento interno. Vá passando a cola na caixa com o pincel e colando o tecido, tomando cuidado para não enrugar. Tem que ficar bem esticadinho.

     
     Para fazer o acabamento, dobre a sobra de tecido para dentro e cole.

     Coloque a etiqueta de sua preferencia.
   

     Viram como é fácil? Essa caixa fica muito charmosa e é um coringa na organização.
     Confiram o PAP completo clicando aqui.

Dicas de drinks pra quem está firme no propósito

   

     Olá pessoal, tudo bem?

     Sábado é dia de encontrar os amigos e celebrar a vida. Mas se você está de dieta, e já não está achando mais graça ficar tomando só água em todos os lugares que vai, preste atenção nessas dicas.
     Hoje, a nossa super nutricionista Ana Paula Santos nos ensina a preparar 2 drinks, pra você que está firme na dieta e não quer perder o foco. Anota aí!

Drink 1: Red Drink

• 50ml de suco de frutas vermelhas+ 
• 100ml de água de coco + 
• 4 cubos de gelo + 
• 3 folhas de hortelã. 

Coloque todos os ingredientes na tudo na coqueteleira, depois é só sacudir e servir.

Drink 2: Caipirinha álcool free

• 200mL de água-de-coco
• ½ limão (colocar 1 lasquinha da casca também)
• 3 folhas de hortelã 
• 1 lasca de gengibre (a gosto)

Agora é só misturar bem. Use adoçante a gosto.

     Emagrecer pode ser gostoso, basta usar um pouco de criatividade e se abrir para novos sabores.

     Bom sábado!

Para inspirar

     Para inspirar nosso final de semana. O David Garrett é simplesmente fantástico! Essa música se chama Viva la Vida. É ótima e muito usada pela nossa super coach Ana Paula Santos em suas dinâmicas. Música tem um poder transformador. Ela anima, muda o humor e a energia.
Bom final de semana!

Veja como o Garret poderia ser um simples e anônimo violinista, mas como usou sua missão, seu propósito com paixão, criou um estilo próprio.

Isso nos inspira a exercermos nossa missão e realizarmos nosso trabalho com paixão. O seu diferencial está dentro de você, com o despertar da sua missão, que traz a paixão.

Muitas vezes, na roda viva, não paramos para respirar, sentir e pensar o que queremos.

Ouça o clip da segunda vez, ao invés de assistir, feche os olhos e mentalize:

1- Como é o seu dia médio perfeito?

2- Onde você está?

3-Com quem você está?

4- O que vocês estão fazendo?

Abra os olhos ao terminar anote tudo que você sentiu, pensou e decida, qual o seu primeiro passo para atingir seu dia médio perfeito e quais recursos você tem, interno, externo para chegar perto da realização desse dia? O que você pode fazer? Quem pode te ajudar?

Só quem sonha pode realizar um sonho! John Lennon.

Sonhe e conecte-se com sua essência, com o que te faz feliz. Viemos ao mundo para sermos felizes!

Tá difícil? A coach Ana Paula pode te ajudar.

Atendimentos via Skype! Agende!

Coaching na prévia da mostra Centro Sul, foi incrível!

Clube da Dieta in Company

   

     Sobrepeso e obesidade precisam de muita atenção, e podem atrapalhar sim o desempenho de uma pessoa no trabalho, não só pelo cansaço e indisposição que causam, mas também porque podem ser a causa de doenças cardiovasculares, diabetes, doenças respiratórias ou do trato digestivo, isso sem contar no fator psicológico, interferindo na autoestima e bem estar do colaborador.

     Pensando nisso, muitas empresas tem investido em acompanhamento nutricional para seus funcionários, como forma de prevenir o absenteísmo e quedas de rendimento. Um funcionário saudável, além de render mais, se relaciona melhor consigo e com os outros.

     O Clube da Dieta vem desenvolvendo trabalhos desse tipo através do programa Clube da Dieta in Company, onde nossa equipe acompanha e orienta os funcionários das empresas contratantes, na busca do equilíbrio entre corpo, mente e ambiente de trabalho. Mostraremos aqui dois exemplos de como isso pode dar certo. 

     Na B. Braun, empresa no segmento de laboratórios, nossa nutricionista ortomolecular Ana Paula Santos tem desenvolvido um projeto chamado Olho na Saúde, Foco na Medida. O objetivo é apoiar, estimular e orientar os colaboradores a terem hábitos de vida mais saudáveis e equilíbrio na alimentação, através de palestras educativas e campanhas, além de informes na intranet e vídeos no canal da empresa, gerando mais saúde e bem estar.

     Já no Instituto Vital Brazil, a equipe Clube da Dieta executa um programa que faz parte do Projeto Saúde Vital, e tem como foco acompanhar um grupo com sobrepeso e obesidade, considerando o risco para doenças crônicas não-transmissíveis. São 40 participantes e além dos atendimentos individuais, fazemos encontros quinzenais. Os resultados desse projeto, somados a outras ações do Programa de Saúde do Trabalhador – Saúde Vital, renderam uma indicação ao Prêmio Ser Humano 2013 com o trabalho Redução do risco coronariano e da diabetes.

     Está mais do que provado que um colaborador saudável trabalha mais disposto e feliz. O Clube da Dieta tem o programa perfeito para melhorar a qualidade dos seus funcionários e da sua empresa. para mais informações, entre em contato através do e-mail clubedadieta@clubedadieta.com.br.

Receita do dia - Mingau funcional de aveia

Olá pessoal, tudo bem?

Terça-feira é dia de receita aqui no blog e a nossa sugestão de hoje é um mingau funcional, que é uma ótima opção para substitui o pão com café com leite que normalmente consumimos no café-da-manhã.
Esse mingau auxilia na redução do colesterol, dá saciedade e ajuda no emagrecimento. Pode ser acompanhado por um chá ou cafezinho (para quem não abre mão).

Mingau de aveia funcional

1 xícara (chá) de leite desnatado ou de amêndoas

2 cols (sopa) de aveia em flocos

1 colher (sopa) de chia

1 colher (sopa) de fibra me maçã (lojas de produtos naturais ou alimentos a granel)

1 pitada de cravo

2 pitadas de canela

1 colher (sopa) de passas sem caroços

Leve o leite com os demais ingredientes ao fogo, exceto, a canela. Mexa até engrossar. Ao final, salpique canela em pó. Sirva e aproveite os benefícios.